99.9%的人都不知道 咖啡机的区别及选购技巧

咖啡的味道香醇微苦，是现代人常喝的一种来自西方饮品，不过，咖啡的种类划分十分精细，基本符合每个人的口味。而要如何调配出香醇口味的咖啡呢？这与我们在制作咖啡时选用的咖啡机有关。那么，如何跟根据口感选用合适的咖啡机呢？

半自动咖啡机和全自动咖啡机的区别：

全自动咖啡机顾名思义，无需手动操作，只要将咖啡豆，或咖啡粉准备好放在咖啡机中便可自动完成压粉、研磨、填粉、滤煮的过程全自动咖啡机使用说明书，而且个别智能化的全自动咖啡机还可以自动清洁咖啡残留物，让使用的效率更方便快捷。

而半自动咖啡机则完全不同，虽说泵压稳定，提取咖啡的水是恒温的，但却需要手动填豆、压粉，可以根据自身的喜好来选择粉量的多少、压粉的力度大小，而且，用半自动亲手调配出咖啡口感要比全自动的香醇许多。

全自动咖啡机操作简单易学，一般不需要专业培训，只要按照指导说明书便可轻松上手，但由于全自动咖啡机结构复杂，需要定期清理或是保养，它的价格要比半自动高一些。而半自动咖啡机结构相对来说较为简单一些，不需要特别保养，注重人工清洁便可。

咖啡机该怎么挑？

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用途

买咖啡机主要看你用在什么地方，比如说办公商用，可以考虑滴漏式咖啡机全自动咖啡机使用说明书，它其实相当于一个小型水壶倒挂而放，原理非常简单，烧开水倒入咖啡半自动意式咖啡机豆粉的滤网内稀释出香浓的咖啡，结构简单操作也方便，一次性大概可以冲泡10杯以上的份量，而且冲泡一杯也只需5分钟而已，口感香浓纯正，可以满足多数人饮用。

2

价格

胶囊咖啡机操作简单价格亲民，非常好上手，适用于菜鸟新手。而胶囊咖啡的密封性良好，调配比例的粉量固定，十分省事儿，而且冲泡后自带一层泡沫， 口感也更比速溶咖啡香醇得多。不过，胶囊咖啡一般需要自行准备，价格也较贵，算是一笔不小的开支，比较适用于个人，或是居家还是蛮不错的。

3

口感

一款好的咖啡机，少不了稳定的压力，而意式咖啡机压力比一般咖啡机的压力要大得多，一般在10-19bar左右，可以萃取的咖啡油脂更为细腻香醇，可用来制作意式浓缩、拿铁等咖啡，还可以制作不同形状的拉花，口感也更为美妙，适合追求高境界咖啡口感的人群。

【半自动意式咖啡机】

优点：粉、豆两用型，且咖啡豆仓顶部有顶盖，防灰保卫生并保留咖啡的香醇，且附有温杯盘、专业的咖啡勺，一勺可制作出一杯意式咖啡。自带手动卡布基诺系统，可热牛奶制作咖啡泡沫。

注意事项：制作14杯咖啡后，请注意清洁咖啡渍盒。

产品介绍：家用半自动意式咖啡机，采用新型的电子恒温技术，保证制作的咖啡的温度与醇度。而15巴的泵压式冲泡，一次可制作两杯意式浓缩咖啡。咖啡的出口高度，可根据不同的咖啡杯来调节使用，避免飞溅洒出。

【家用全自动意式咖啡机】

优点：一键式操作，可制作拿铁、意式特浓、卡布基诺。咖啡豆仓可调节细粉、粗粉，且粉量、杯温等也可直接调节并预约时间。自带清洗系统，可自动清洗管路，保持卫生干净。

注意事项：冲奶器请定期清洁

产品介绍：全自动意式咖啡机，稳定的泵压在19bar以上，咖啡的萃取精华更香醇。采用双锅炉设计，将蒸汽独立划分，可连续出杯。奶泡系统的设计，可调节范围及状态，赋予更多样化的拉花。

咖啡有别于一般的饮料，带点微苦的口感，令人十分着迷。而每天一杯香浓的咖啡，开始美好的一天，可作为犒劳自己的奖励。对于速溶咖啡的单调、乏味，自己动手而调配一杯咖啡会更有成就感。